在南非有一種葡萄
叫做Pinotage,可
說是當地特有的紅
葡萄品種,全世界
很少國家種植,因
此也是南非酒裡最
具有代表性的酒。
Pinotage的特別來自它混血的背景, 該葡萄其實是由Pinot Noir 和Cinsault 兩種葡萄混種而成,於
1925年問世,並經過當地釀酒廠多年的精進研發
令其酒體與口感表現水準相當高。
認識紅酒
Pinotage=葡萄品種名
飲體邊緣呈深紫色,帶有成熟草莓、香蕉、 多汁洋李和濃郁紅櫻桃的香甜
美味,並帶點木頭香氣與柔和的尾韻
酒精濃度:13-14%
常見翻譯:皮諾塔吉
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